Restaurantweek bij Plaats1

Plaats1 — Sun, 19 Feb 2012 19:10:15 +0000

Van 6 t/m 11 maart kun je tijdens de restaurantweek bij Plaats1 genieten van een driegangenmenu voor € 27,50 . Reserveren voor dit aantrekkelijk geprijsde menu kan alleen via de site van de restaurantweek. Plaats1 stelt maar een beperkt aantal tafels voor de restaurantweek beschikbaar. Naast de reserveringen voor het restaurantweekmenu, is het tijdens deze week ook mogelijk om een tafeltje te reserveren buiten deze actie om. Reserveer dan via het reserveringsformulier of telefonisch.

Vier Valentijn bij Plaats1…

Plaats1 — Sun, 05 Feb 2012 19:56:25 +0000

Bij Plaats1 wordt gekookt met liefde. En dat proef je. Kom daarom op dinsdag 14 februari samen bij Plaats1 eten en laat je verrassen door de koks met een Valentijnsmenu. Begin de avond met een combinatie van aperitiefhapjes voor wat `mondvermaak` en kies vervolgens voor het driegangenmenu € 32,50, of de Plaats1 Proeverij (vier gangen) € 34,50 en laat je verleiden door zinnenprikkelende gerechten. Op Valentijnsdag serveren we op verzoek een bijzonder liefdevol aperitief (€ 5,00) om de avond mee te beginnen en krijgt ieder verliefd paar huisgemaakte hartenbonbons bij de koffie of thee. Lekker romantisch.

Recept wildbitterballen!

Plaats1 — Sat, 04 Feb 2012 13:32:32 +0000

De chefs van Plaats1 onthullen zo nu en dan hun keukengeheimen. Deze keer op veler verzoek en omdat het weer er ook om vraagt: het recept van de wildbitterballen! Met toegevoegde tips, zodat het niet kan mislukken! Niet zo`n kookgek? Kom ze dan proeven bij Plaats1 of geef het recept aan iemand door. (Klik op het recept voor een vergroting.)

Vacature bediening Plaats1

Plaats1 — Wed, 11 Jan 2012 12:24:40 +0000

Vanaf februari is Plaats1 op zoek naar een enthousiaste collega in de bediening die van aanpakken weet, voor 28 -38u per week. De functie omvat diverse taken, verantwoordelijkheden en groeimogelijkheid. Afhankelijk van ervaring word je volgens de horeca CAO ingeschaald als eerste medewerker bediening met groeimogelijkheid naar/ of als assistent bedrijfsleider. Passie voor eten en drinken en het omgaan met gasten is in deze functie erg belangrijk. Kennis van wijn is een pré, maar geen vereiste. Ben je geïnteresseerd? Stuur dan een mail met CV gericht aan Janneke Duives naar info@plaats1.com. – Vacature vervuld - maar hou de website in de gaten voor nieuwe vacatures!

Salade geroosterde wintergroenten

Plaats1 — Mon, 19 Dec 2011 13:13:02 +0000

Weet je nog niet wat je met Kerst gaat koken? Daan (chefkok) en Sjoerd (souschef) geven een recept weg van een heerlijke winterse salade met geroosterde groenten en wildzwijnham.
Een heerlijk begin van je kerstdiner.

Nieuwe menukaart – winter

Plaats1 — Sat, 17 Dec 2011 10:39:46 +0000

Daan en zijn keukenteam zijn de hele week druk geweest met het voorbereiden van de nieuwe menukaart vol heerlijke winterse smaken. Denk bijvoorbeeld aan pappardelle met konijn, koolraap, knolselderij, sinaasappel en Gloeiende Gabriël (Hemels winterbier), of een salade met geroosterde wintergroenten, gelakt met honing. Een paar favoriete gerechten zijn , met een andere twist, op de kaart blijven staan. Zoals fish & chips, een favoriet van onze gasten. Bekijk de nieuwe menukaart of kom langs om ervan te proeven!

Lekkere hapjes…

Plaats1 — Sat, 26 Nov 2011 15:31:31 +0000

De bovenburen van Plaats1 bestaan 10 jaar! Op vrijdag 25 november was er een feestje van Coffyn en Plaats1 verzorgde de hapjes. Er hing een goed sfeertje en we hebben weer veel mensen blij gemaakt met huisgemaakte sushi, crostini met crème van mascarpone en gedroogde tomaat, kiploempiaatjes met sesamdip en mousse van Gandaham met julienne van Granny Smith. Heb je binnenkort ook wat te vieren? Maak je feestje extra bijzonder met verfijnde smaken van Plaats1.

Recept van de chefs: speculaas

Plaats1 — Wed, 23 Nov 2011 13:33:04 +0000

De chefs van Plaats1 zijn in sinterklaasstemming en geven een heerlijk recept voor speculaas weg!
Tot 5 december verrassen ze je bij Plaats1 met een creatief sinterklaasdessert,
wanneer je kiest voor het verrassingsmenu.

Sportieve koks rennen de 7 heuvelen…

Plaats1 — Sun, 20 Nov 2011 11:01:36 +0000

Gezond en lekker, daar gaat het om!
Twee koks van Plaats1 doen sportief en rennen vandaag mee in de 7-heuvelenloop in Nijmegen.
Zet `m op mannen!

Vier Kerst bij Plaats1!

Plaats1 — Sun, 13 Nov 2011 13:26:08 +0000

Vanaf begin december kun je bij Plaats1 genieten van een betoverende kerstsfeer. Laat je op kerstavond, 1e of 2e kerstdag bij Plaats1 verwennen met een creatief en verfijnd kerstmenu, vol winterse smaken. Op 1e en 2e kerstdag serveren we overdag een kerstbrunch, met diverse huisgemaakte lekkernijen. Reserveer een tafeltje om er zeker van te zijn dat je met je geliefde, meest dierbare vrienden of familie een onvergetelijke Kerst beleeft!