op maandagavond 27 mei bij Plaats1: bereid onder professionele begeleiding van chefkok Daan Duives een verrassend aspergemenu in de restaurantkeuken van Plaats1. De avond start rond 18:00u met een aperitief en uitleg van de recepten. Daarna vinden de voorbereidingen voor het viergangenmenu in de keuken plaats. Vervolgens geniet je van het menu met bijpassende wijnen [...]

Heb je Chef`s Special van deze weken al geproefd? Het wisselende gerecht op de menukaart is bereid met geroosterde coquilles in een frisse salade met gepocheerde asperges in groene kruidenvinaigrette, crostini van zuurdesembrood en kruim van Gandaham. Deze boterzachte en delicate smaken vormen een fris begin van het Chef`s menu, of bestel Chef`s Special als [...]

Komende zondag 12 mei is het Moederdag! Zo`n feestelijke dag vier je bij Plaats1! Alle moeders worden extra verwend met een glas bubbels van Plaats1 bij het weekendontbijt, high tea of een verrassingsmenu van de koks. In de ochtend (van 10:30u tot 14:00u) serveren we een moederdagontbijt voor € 17,50 p.p., maar ook de middag [...]

We vieren dat we een Koning hebben! Met een prachtige Koningin aan zijn zijde. Deze Chef`s Special staat in het teken van de kroning met een samensmelting van Argentijnse en oer-Hollandse elementen: super-malse Argentijnse steak, boter met appeltjes van oranje, gegrilde paprika, huisgemaakte frieten en lauriermayonaise. Producten van hoffelijke kwaliteit in pure eenvoud geserveerd: om [...]

Ook Plaats1 doet mee aan de oranjegekte die overal is losgebarsten! Geheel in stijl kun je de weken rondom de troonwisseling bij Plaats1 genieten van een koninklijk  menu met oer-Hollandse ingrediënten, Argentijnse elementen en een gouden randje. Laat je koninklijk verwennen bij Plaats1!

Lekkere voorjaarssmaken in de nieuwe Chef`s Special lamshamburgertje, Spianata Romana, toast, oventomaatjes en anijszwammetjes. Dit broodje lamshamburger op de verfijnde wijze van Plaats1 wordt gecombineerd met relish van augurk, rettich en mierikswortel en een kruidige vadouvanmayonaise. Ze gaan als warme broodjes…

Plaats1 is op zoek naar een harde werker in de bediening met passie voor eten, drinken en mensen! Het gaat in elk geval om de periode van mei tot en met augustus, aantal uren in overleg ( minimaal 3 diensten per week ). De diensten zullen met name `s avonds en in het weekend ingepland [...]

  Na het succes van de brunches met Kerst en Pasen, nu de Lazy Sunday Brunch bij Plaats1! Elke eerste zondag van de maand lekker lui beginnen met een uitgebreide brunch, vol verrassende hartige en zoete lekkernijen. Elke keer weer anders. De Lazy Sunday Brunch is ook een goed begin van een dagje shoppen in [...]

Weer een heerlijke nieuwe Chef`s Special met warme fruits de mer waaronder kokkels, langoustine en coquille. Dit gerecht wordt met zeekraal, citroenbrood en rouille geserveerd. Frisse smaken die doen verlangen naar mooier weer, maar doordat het gerecht warm geserveerd wordt, toch passend bij de lage temperaturen van het prille voorjaar. Een feestelijk gerecht om van [...]

Het blijft deze week nog wat fris, maar het is toch echt zo: een heel nieuw seizoen is begonnen! Op de nieuwe menukaart Voorjaar 2013  staan frisse smaken & kleuren centraal. Neem een kijkje op de nieuwe menukaart Voorjaar 2013 Denk bijvoorbeeld aan een Noord-Afrikaanse couscoussalade met labne (een uitgehangen, licht gezouten yoghurt met olijfolie [...]